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UDN消費流行 |
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北醫/滑嫩蛋包飯 巷弄飄香
Feb 20th 2013, 01:57
【文/報系資料;圖/記者徐世經】
看過「料理東西軍」,一定對軟嫩滑口的蛋包飯印象深刻,金黃色蛋包冒著熱氣,再淋上特調的咖哩醬,香味四溢,令人垂涎。Upaper推薦口碑超讚的巷弄蛋包飯專賣店,心動就趕緊大吃去囉!
專賣幸福味/Daily
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海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯單點295元,有炸蝦、鮮蚵與竹筴魚,麵衣酥香,沾咖哩醬享用超讚。圖/記者徐世經 |
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台北賣蛋包飯的店不少,但若提起令人回味再三、口碑相傳,吳興街巷內的「Daily」屬之!
小而溫馨的Daily,深受北醫大學生喜愛,因位在學區,特重「快速」、「便宜」與「美味」。香濃滑嫩的蛋包、微辣開胃的咖哩及多變口味,是受歡迎的主因。價格平實、大分量,更是加分。
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Daily店內小巧溫馨,料理便宜又大碗,是學生最愛。圖/記者徐世經 |
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料理由前六福皇宮廚師坐鎮,有炸物、火烤、醬燒類、三明治等菜色,不僅食材用得好,醬汁、肉排、豬排均為自製。部分餐點如豬膝、漢堡等為限量。廚師笑說:「用心是我們的堅持!」
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蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯/219元 (單點),選用黑豬後腿膝,加入進口蘑菇與紅酒慢熬4小時,肉軟嫩不爛,醬汁香濃順口,與蛋包超match。圖/記者徐世經 |
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美味關鍵的蛋包,使用蛋香濃郁的紅殼養生蛋,每日早上新鮮進貨,蛋黃濃稠不易破,加入鮮奶油與牛奶,以熟練技巧掌控火候。半熟蛋包扣在蕎麥雜糧飯上,可選擇咖哩或素蠔油調製的醬汁享用。
店家資訊
地址:北市吳興街284巷18弄1號
電話:02-2736-6088
營業時間:11:30~14:30、17:00~21:00,假日11:30~15:00、17:30~21:00(周一公休)
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