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草莓大福/外皮軟嫩細緻 酸甜均衡
Jan 31st 2013, 03:47

【文‧圖/Garmin 提供 】
吃得到紅豆顆粒的內餡和微酸草莓一起搭配味道很好,酸甜均衡。

隱身於台北士東市場內的孔明堂,是一間販賣中西式點心的小舖,為了順應現代人養生的觀念,店內所有的產品都是低糖供應,甚至也有無糖甜點!

樸質的店內沒有什麼華麗裝潢,簡單的風格讓人一眼就看到各式各樣的甜點,最著名的產品為草莓大福、草莓岩石泡芙和咖哩餃,除了可到市場內直接購買,店家亦有提供貼心宅配服務。

樸質的店內沒有什麼華麗裝潢,簡單的風格讓人一眼就看到各式各樣的甜點,最著名的產品為草莓大福、草莓岩石泡芙和咖哩餃,除了可到市場內直接購買,店家亦有提供貼心宅配服務。

實測分享

實測分享評分表

超能先生(40歲):大福重量感十足,形狀飽滿,草莓非常大顆令人驚喜,大福外皮上半部很薄很平均,但底部略厚頗為可惜。

龜仙人(50歲):整體搭配的口感與味道恰到好處,甜度亦佳,細緻的外皮軟嫩好吃。

蛙團長(15歲):吃得到紅豆顆粒的內餡和微酸草莓一起搭配味道很好,酸甜均衡。

小百合桑(22歲):包裝風格簡單,紅豆餡甜度不錯,可惜底部糯米皮頗厚影響了口感。

梅樂蒂(年齡不隨便透露):皮非常的Q軟好吃,當口中充滿軟嫩帶Q的糯米皮、帶有顆粒的紅豆沙和大顆草莓,令人十分享受。

【延伸訊息】

地址:台北市士林區士東路100號23號攤
電話:02-28326452

【更多精采內容,詳見《Garmin重體驗-美食評鑑》

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